Растения: Роль, Что Означает Ирга

 

Растения: Роль, Что Означает Ирга

Для многих хозяек ирга – столь же ценный продукт, как и смородина, что подтверждают способы блюд из ирги: бланманже, напиток, варенье, пастила, сок, варенье, кисель, вино, пюре.

По субацидности для ирги канадской предпочтительны известняковые почвы, однако можно ее высаживать в любой грунт, включая в посадочную яму гашеную известь. Ирха обыкновенная самоплодна, в плодоношение входит рано.

Ирга круглолистная - куст высотой до трех метров, колосистая выше - до пяти. В средней черте западной части России известна как плодовое и живописное растение.

Ирха известна в умеренном поясе Северного полушария: Северной Америке, Северной Африке, Центральной и Южной Европе, на Кавказе, на Крымском побережье.

Плоский сорт ирги является довольно немаленьким, имеет синевато-черный плод, в ряде случаев красный.

Шкура (Amelanchier) – род древесных растений семейства розоцветных, содержащий, по суждению различных авторов, от 6 до 33 видов.

В США и Канаде с середины XVIII отращивается ирха, посадка и уход за ней популярны в Европе с Xvi века. Листья большие, длинные, зубчатые по концам с нетолстой пластиной листка и могучим войлочным опушением, которое взрослея начали делается все менее заметным, по цвету они весной розовато -серебристо-белые, а осенью делаются интенсивно-красными. Цветы белые или желтовато-белые, в прямых либо поникающих кистях.

Ягоды сладостные, и их можно собрать до 10 кг с куста – если хорошо ухаживать за растением.

В ягодах ирги находится очень много сахара – до 12% и яблочная кислота, флавонолы, вещества для дубления, витамины группы В, с и Р, много элементов, гранулеза, пектины.

Размножается шкура корневыми отпрысками, разделением кустарника и семенами.

Ирга канадская неприхотлива к обстоятельствам произрастания, отличается быстротой роста, вместе с тем является живописным растением в каком угодно саду Подмосковья. В отличие от других видов ирги канадская активно и шикарно цветет, хотя и совсем непродолжительно. Плоды ирги съедобны, созревают в июле.

В Северной Америке она популярна как saskatoon (саскатун). Её прованское название amelanche – от amelar, что означает "доставлять мед".




Инжир

Ирга

Каламондин

 


 

 

 

Ирга
Инжир